Der apfel
100%
Koch
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Ein gelungenes Rezept ist ein Rezept, das die besten Zutaten enthält.
- Der Miss Chef® Apfel wurde soeben von einer Jury aus französischen Spitzenköchen zum „Saveur de l’Année Restauration 2017“ (Geschmack des Jahres) gekrönt. Eine verdiente Auszeichnung für seine organoleptischen Qualitäten, die ihn zum perfekten Apfel für süße und salzige Rezepte machen
Saveur de l’Année Restauration 2017. - Der Miss Chef® Apfel wurde von den Pink Lady® Erzeugern für seine kulinarischen Qualitäten ausgewählt..
- „Wir verwenden diesen bemerkenswert kochfesten Apfel in unseren salzigen und süßen Gerichten. Er ist ein echtes Allroundgenie!“. Richard H. Chefkoch in Paris.
- „Der Apfel erzeugt ein angenehmes Frischegefühl im Mund und verfügt über ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße...“ Jean-François R., Koch und Restaurantbesitzer in Lyon.
- „Wir verwenden ihn jetzt für unseren Apple-Pie…“ John W. Pastry Chef in London.
- Ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure
- Eine feste, knackige Konsistenz
- Ein intensiveres Aroma
- Sehr gute Kochfestigkeit
- Gibt kein Wasser ab
Lassen Sie sich von Miss Chef® inspirieren
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Tiramisu mit Miss Chef® Apfelkompott und Himbeersauce
Fertig in 50 minuten minuten -
Seezungenfilet mit Miss Chef® Apfelschuppen, Buttersauce mit Apfelessig
Fertig in 25 minuten minuten -
„Quiche Miss“ Quiche mit Miss Chef® Äpfeln, Fourme d’Ambert Käse und Erbsen
Fertig in 30 minuten minuten -
Kokoscurry mit Miss Chef® Äpfeln, Hähnchen und Kardamomreis
Fertig in 20 minuten minuten -
Foie gras und gebratene Miss Chef® Äpfel, Honigkuchen-Chips und Portweinreduktion
Fertig in 30 minuten minuten -
Miss Chef® Apfelsaft, Karotten und Ingwer
Fertig in 10 minuten minuten
Miss Chef® Rezepte