Succo di mela Miss Chef®, carote e zenzero
Desserts- Nombre de personnes : 6
- Difficulté : 1
- Temps de préparation : 10 minuti
- Temps de cuisson : 0
Ingrédients
- 1kg di mele Miss Chef® (o 8 mele)
- 240g di carote (o 4 carote)
- 10g di zenzero fresco
- 50g di succo di limone (o succo di 1 limone)
Préparation
- Lavare la frutta e la verdura.
- Mettere le mele, le carote e lo zenzero in una centrifuga.
- Cospargere con il succo di limone il succo ottenuto e mescolare bene.
- Coprire con una pellicola a contatto con il succo e mettere da parte al fresco.
Trucs et astuces
Sistemare uni spiedino con fettine sottili di mele Miss Chef e di carote sopra ciascun bicchiere. Servire ben fresco.
È importante che la pellicola sia a contatto, cioè che la pellicola per alimenti sia a contatto con ciò che deve proteggere. In questo modo si evita l'ossidazione del succo prodotta dallo spazio vuoto che altererebbe il gusto, il colore e i sapori dei prodotti.