Crumble aux pommes Miss Chef® raisin au thé fumé

Pommes

1. Faire gonfler les raisins secs 15 minutes dans le thé fumé chaud. Égoutter et réserver.
2. Laver, éplucher et vider les pommes. Les couper en gros cubes et les caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre.
3. Disposer les pommes et les raisins dans un plat de cuisson préalablement beurré.

Pâte à crumble

1. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre et le sel. Ajouter le beurre en petits morceaux.
2. Malaxer le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
3. Répartir la pâte sur les fruits, enfourner le plat à mi-hauteur et cuire 30 minutes à 180°C.

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